数年前からビリヤニという料理にはまっている。 超有名レストラン「エリックサウス」の総料理長である稲田氏の言葉を借りると、「インド風パエリヤ」なんだが、これが美味い。 スパイスの辛味風味が米全体にいきわたっている一方で、わざと米への味付きにム…

Netflixの新作オリジナルシリーズである「暗黒と神秘の骨(以下、S&B)」のシーズン1を見たのでその感想を書いてみた。 以下、若干のネタバレが含まれるので視聴予定の人は見てはいけない。 ファンタジーというと、ゲーム・オブ・スローンズ（GOT）のようなも…

最近のLINEの騒動で、LINEを使っている人は色々と不安に感じているだろう。 Signalという米国発の最強メッセンジャーアプリはLINEの上位互換でよいところがたくさんあるのでまとめを兼ねて紹介する。 センシティブな情報をやり取りする場合に限らず、LINEや…

正規表現を使ったクロスワードが面白かった。詳しくはリンク先を参照。 jimbly.github.io パズルに慣れている人であれば、そんなに難しくないのだろうが、なかなか時間がかかった。 とっかかりとして、C*MC(CCC|MM)*のようなものをみて、まず初めのコマにCが…

Netflixのオリジナルドラマ「オザークへようこそ（原題：Ozark）」をシーズン３まで見たのでその感想を書いてみた。 以下、重大なネタバレが含まれるので視聴予定の人は見てはいけない。 シーズン３の注目ポイントは何といっても、ヘレン、ベンの死だろう。 …